Обязанности:
На рыбоконсервное производство требуется обработчик рыбы. Основные задачи — фасовка и подготовка рыбы, сортировка, переборка, нанизывание рыбы на прутки, укладка рыбы в банку. Что предстоит делать • Выполнять операции по подготовке рыбного сырья к производству: приемка на участок, визуальный контроль очевидных дефектов, переборка, сортировка, подготовка к наколке, укладке, копчению или иной операции; • Выполнять операции по нанизыванию рыбы на прутки, размещению сырья, подготовке к подсушке, копчению и последующим технологическим операциям или выполнять операции по укладке рыбы в банку, соблюдая установленный порядок, внешний вид укладки, наполняемость, аккуратность; • работать с балтийской, каспийской, черноморской и иной мелкой рыбой; • визуально отслеживать явные дефекты сырья и сообщать мастеру или технологу о несоответствиях; • соблюдать требования к плотности, направлению и аккуратности нанизывания • не допускать грубого нарушения веса, внешнего вида, порядка укладки и санитарных требований; • поддерживать чистоту рабочего места, инвентаря и тары; • соблюдать требования санитарии, личной гигиены и производственной дисциплины. • выполнять сменное задание мастера цеха и работать в общем темпе производственной линии. Какой опыт подойдет Преимуществом будет опыт обработчиком рыбы на рыбоперерабатывающем, шпротном производстве, опыт на консервном, пищевом, мясном, птицеперерабатывающем, кулинарном или фасовочно-упаковочном производстве. Также подойдет опыт ручной работы на производственной линии, где требуется аккуратность, хорошая моторика, внимательность и соблюдение одинакового качества операций. Опыт работы фасовщиком, упаковщиком, комплектовщиком, работником конвейерной линии. Что важно для работы • аккуратность и внимательность к внешнему виду рыбы; • аккуратность рук и внимательность к деталям; • понимание, что внешний вид банки влияет на качество готового продукта; • готовность выполнять однотипные операции на протяжении смены без снижения аккуратности; • готовность к ручной работе на линии; • ответственность за соблюдение нормы закладки и санитарных правил; • работоспособность, дисциплина и умение работать в производственном темпе; • готовность обучаться технологии укладки под конкретный вид продукции. • умение работать в бригаде и выполнять указания мастера; • отсутствие негативного отношения к работе с рыбным сырьем и производственной среде. Условия • работа на рыбоконсервном производстве в Великом Новгороде; • основной ассортимент производства — шпроты и килька в томатном соусе; • официальное оформление; • обучение на рабочем месте для кандидатов без профильного опыта; • выдача спецодежды и соблюдение санитарных требований пищевого производства; • наличие личной медицинской книжки желательно; при отсутствии — готовность оформить в установленном порядке; • стабильная производственная загрузка и работа в команде цеха; • график 5/2, 8-ми часовой рабочий день; • доход состоит из двух частей:оклад + переменная часть за выполнение планового задания по производству. а так же премии по результатам работы — мы ценим результативность и щедро вознаграждаем за неё. Размер премии напрямую зависит от перевыполнения планового задания. Чем больше качественной продукции вы выпустите сверх нормы, тем выше будет ваше вознаграждение. • размер оклада, переменной части и вознаграждения обсуждаются по результатам собеседования и зависят от опыта.Похожие вакансии
От 60 000 до 90 000 руб.
Санкт-Петербург
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТРИВЕС"