Обязанности:
✅ Приглашаем повара-универсала в кафе-пекарню «Волконский» (Малая Садовая) ✅ Платим 5 500 рублей за смену на руки, выплаты раз в неделю. О проекте«Волконский» на Малой Садовой — это настоящий уголок Франции в самом сердце Петербурга. Аромат свежих круассанов, хрустящий багет, элегантные десерты и уют европейского бистро. Мы работаем на открытой кухне, используем премиальные ингредиенты и бережно храним традиции французского кафе, чтобы каждый гость чувствовал вкус Парижа, не покидая центр города. Наша задача — держать марку легендарной сети, радовать гостей стабильным качеством любимых блюд и выпечки, и ежедневно создавать ту самую атмосферу, за которую ценят «Волконский». ✅ Мы предлагаем (условия): Повышенная сменная ставка: 5 500 рублей (чистыми) за 12-часовую смену. График 2/2 (стабильность и предсказуемость, удобно планировать жизнь). Полное оформление по ТК РФ (белая зарплата, оплачиваемые больничные и отпуск). Работа в самом центре города: Малая Садовая, шаговая доступность от метро, камера с богатой историей и французским шармом. Современное оборудование и качественные продукты от проверенных поставщиков — всё для комфортной и быстрой работы. Возможность роста до старшего повара или су-шефа в рамках сети «Волконский». Задачи 📋 Полный цикл приготовления блюд и закусок по меню (салаты, супы, горячее, завтраки) согласно технологическим картам. Работа на всех участках кухни (холодный цех, горячий цех, заготовки) — именно как универсал, при необходимости помощь пекарскому направлению. Контроль закладки, соблюдение выхода блюд и стандартов подачи. Соблюдение санитарных норм, правил товарного соседства и ротации продуктов. Требования 🎯 Опыт работы поваром от 1 года (кафе, рестораны европейской или французской кухни — будет преимуществом). Уверенное знание технологии приготовления европейских соусов, супов, горячих блюд и холодных закусок. Умение работать с высокой проходимостью в режиме активного кафе. Желательный бонус: опыт работы с выпечкой (расстойка, выпекание круассанов, хлеба, финишная обработка) или готовность этому научиться. Ответственность, аккуратность и настоящая любовь к чистоте на рабочем месте. 📞 Звоните/пишите по телефону в вакансии, или в описании (макс или ТГ).💬 Или напишите сообщение (отвечаем в течение дня)Похожие вакансии
Бариста в французское кафе "Волконский"
От 75 000 до 85 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект
Кадровик
Повар-универсал (в кафе Yes, honey!)
От 95 000 до 125 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект
Рязанцев Даниил Игоревич
Повар-универсал в кафе Cake&Breakfast (Центр)
От 100 000 до 140 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект
Клевер клуб
Повар-универсал в кафе Pan&Cake (Горьковская)
От 75 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект
Клевер клуб
Повар-универсал в кафе грузинско-азербайджанской кухни
От 75 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект
Ресторан Сыр Мясо Дрова
Повар-универсал в кафе (ст.м. Проспект Большевиков)
От 64 960 до 71 740 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект
Пироговый дворик