Обязанности:
О компании:Мы динамично развивающийся ресторан в формате быстрого питания премиального уровня. В отличие от стандартных «фаст-фудов», мы делаем ставку на качество продуктов, живое общение с гостем и уютную атмосферу. Наша команда- это проффесионалы (официанты и бармены), которые любят свою работу. Мы ценим порядок, стабильность и ищем лидера, который разделяет наши ценности. Чем предстоит заниматься:Вы будете управляющим и главным организатором процессов на площадке. В вашу зону ответственности войдет: Управление командой (7 чел.): Составление графиков работы, контроль дисциплины, обучение стандартам сервиса, мотивация персонала. Операционный контроль: Контроль приемки товара и качество хранения продукции; своевременный заказ продуктов и расходных материалов у проверенных поставщиков. Сервис и качество: Обеспечение безупречного обслуживания гостей в зале (80 посадочных мест) и на уютной летней веранде. Работа с обратной связью (отзывы в 2ГИС, Яндекс.Картах и соцсетях) Финансы и отчетность: Работа в системе iiko, проведение регулярных инвентаризаций, контроль остатков. Доставка: Курирование работы с агрегаторами (Яндекс Еда и др.), контроль времени сборки заказов и качества упаковки. Мы предлагаем: Заработная плата: от 100 000 рублей на руки (оклад + премиальная часть). График работы: 5/2, выходные плавающие (обсуждаем индивидуально, приоритет будни для комфортного планирования личной жизни). Рабочий день на выбор: с 9:00 до 18:00 или с 10:00 до 19:00. Официальное оформление по ТК РФ (оплата больничных, отпусков) Лояльное и адекватное руководство, которое слышит предложения команды. Комфортный, чистый ресторан с современным оборудованием и дружным коллективом. Наши ожидания: Опыт работы на позиции администратора, старшего смены или управляющего в общепите от 1 года. Уверенное знание iiko, 1С и принципов документооборота. Навыки управления людьми: умение ставить задачи и контролировать их исполнение. Стрессоустойчивость и умение быстро принимать решения в пиковые часы загрузки. Ответственность за результат, честность и порядочность. Как попасть к нам в команду:Откликайтесь на вакансию. Мы оперативно свяжемся с вами и назначим собеседование в формате «знакомство без галстуков», нам важно увидеть вашу энергию и подход к работе. Ждем вас на борту!Похожие вакансии
От 50 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Юго-Западная
Обособленное подразделение ООО Карелинн в г. Великий Новгород
От 75 000 до 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Юго-Западная
Кореана Лайт
От 80 000 до 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Юго-Западная
Грильяж
От 90 000 до 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Юго-Западная
Цзао Ван
От 85 000 до 125 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Юго-Западная
Общество с ограниченной ответственностью Терме Аль Маре