Начальник смены (пищевое производство), Петергоф

Компания "Biomeal". Мы более 7 лет работаем на рынке, как производитель высококачественных кондитерских изделий без сахара, ПП продуктов, кулинарии.Наши партнёры: "Вкус Вилл", "Азбука Вкуса", "Яндекс Лавка", "Перекресток", "Лента", а также различные кондитерские и пекарни.Для нас важны качество продукта и атмосфера внутри команды. В связи с активным ростом и расширением, наши дружные творцы вкусного счастья повара, кондитеры, пекари и просто профессионалы своего дела - которые любят, то чем занимаются, в поисках "Начальника смены". Обязанности: Организация работы смены производства; Заполнение документации; Расстановка, организация, контроль за работой персонала; Контроль качества выпускаемой продукции, соблюдения технологии, работа с технологической документацией; Контроль санитарного состояния производства; Участие в инвентаризациях; Знание основного технологического оборудования, методов и способов обработки сырья; Контроль температурного режима; Приёмка сырья. Требования: Опыт работы на пищевом производстве обязателен; Высшее или среднее профессиональное образование; Знание норм СанПиН; Знание технологии производства пищевой продукции; Опыт работы с компьютерной и прочей орг техникой, знание базовых программ; Отсутствие медицинских противопоказаний; Высокий уровень организаторских навыков; Требовательность, внимательность, корректность в общении с подчинёнными; Наличие действующей медкнижки или готовность её оформить. Мы предлагаем: Работу на успешном и стабильном производстве; Официальное оформление по ТК РФ; Своевременную стабильную заработную плату, выплаты 2 раза в месяц; График работы 3/3, 2/2 с 08:00 до 20:00; Оплата 5400 за смену; Помощь в оформление мед. книжки; Вкусное бесплатное питание.