Обязанности: Приготовление блюд: Полный цикл приготовления блюд (хлебобулочных и кондитерских). Выпечка: Регулировка температуры печей, контроль процесса выпекания, чтобы изделия не пригорели и пропеклись. Контроль качества: Оценка готовности опары и теста, проверка качества готовых изделий. Подготовка производства: Подбор, взвешивание и подготовка сырья (мука, дрожжи, вода и др.). Замес теста: Приготовление различных видов теста (дрожжевое, слоеное, пресное) в соответствии с технологическими картами. Формовка: Разделка теста, лепка булочек, багетов, пирогов и других изделий. Требования: Среднее -профессиональное образование по квалификации "Повар-универсал". Медицинская книжка. Опыт работы от трех лет. Условия: Режим рабочего времени: пятидневная рабочая неделя. Работа в одном из крупнейших мировых исследовательских центров со 130-летней историей. Оформление документов в соответствии с Трудовым кодексом РФ. Социальный пакет: профсоюзная организация, база отдыха.
Похожие вакансии
От 76 000 до 125 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Звёздная
Пекарня Булки Печём
От 74 400 до 74 400 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Звёздная
Гранд Петергоф СПА Отель
От 34 200 до 115 999 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Звёздная
Лобов Иван Сергеевич