Обязанности:
«Градъ Петровъ» — ресторан‑пивоварня, расположенный на стрелке Васильевского острова в историческом здании. Мы работаем уже более 19 лет: варим живое нефильтрованное пиво (5 сортов) и готовим понятные блюда русской и европейской кухни. Можно добраться от нескольких станций метро (ориентир. 15–20 минут) Что предлагаем: График фиксируем на месяц вперёд Выплата зарплаты 2 раза в месяц Медкнижка за счёт компании Развозка после 00:00 в пт/сб Бесплатное стафф питание и напитки Перспектива карьерного роста Дружный адекватный коллектив Какие условия: Оплачиваемая стажировка (2-4 дня) Оклад: 5 000 ₽ (старт)→ 5 500 ₽ (после аттестации) Смена 12 часов: оплата по часам (460 ₽/час) График 2/2, 3/3, 5/2 (обсуждаем) 5 000 ₽ бонус за стабильность (после 20 смены) 8 000 ₽ по программе «Пригласи друга» KPI (дисциплина, скорость, точность) / Премия (% от оборота кухни) Доход (₽/мес) = Оклад × Кол-во смен + KPI/премия + Переработки + БонусыПример: 18 смен × 5 400 ₽ + KPI 6 800 ₽ + Бонус 5000 ₽ = 109 000 ₽ Индексация оклада после испытательного срока Ваши задачи: Подготовка станции к смене: проверка заготовок, доведение до готовности Приготовление блюд по ТТК: соблюдение граммовок, технологий, времени Работа в сервисе: скорость, аккуратная сборка, контроль перед отдачей Заготовки: изготовление, маркировка, сроки, хранение Контроль качества сырья: приемка, сортировка, корректное хранение Санитария и порядок: чистота рабочей зоны, инвентаря Взаимодействие с командой: чёткая передача смены, помощь, дисциплина Участие в улучшениях: предложения по заготовкам/блюдам/подаче/скоростиПохожие вакансии
Официант в ресторан‑пивоварню в центре
От 80 000 до 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Василеостровская
Градъ Петровъ
Су-шеф в ресторан-пивоварню в центре
От 105 000 до 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Василеостровская
Градъ Петровъ
От 80 000 до 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Василеостровская
Пхали Хинкали
От 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Василеостровская
Технопарк Смоленка