Обязанности: Обеспечение эффективной и устойчивой работы цеха; Контроль за технологией производства блюд; Контроль за наличием сырья и материалов; Ведение учёта расхода сырья и материалов со склада; Контроль за соблюдением правил техники безопасности и инструкций по эксплуатации инвентаря; Обучение производственного персонала; Участие в проведении инвентаризаций. Требования: Опыт работы в аналогичной должности на пищевом производстве; Знание рецептур блюд, технологий приготовления, требований к качеству и сроков хранения; Умение работать с технологическими картами. Условия: Место работы: Ленинградская обл., Всеволожский муниципальный район, Бугровское сельское поселение, территория массива Порошкино, зд. 1734; Удобный сменный график: 4/4 по 12 часов с 20:00 до 8:00; Вкусные обеды и полдники; Бесплатная униформа выдаётся в первый рабочий день; Бесплатный медицинский осмотр и оформление медицинской книжки; ДМС и страхование от несчастных случаев; Доставка сотрудников до места работы корпоративным транспортом.
Похожие вакансии