Обязанности:
~Старший бариста в атмосферное кафе (СПб, Петроградка) Косой Переулок — это небольшое тематическое кафе по Гарри Поттеру. У нас всего 7 столиков, но гости приходят не случайно — за атмосферой, эмоциями и качественным сервисом. Мы ищем сильного бариста, который помимо работы за баром готов взять на себя организацию работы команды бариста. График: 2/2 Смена: 10:30–21:30, пт–сб до 22:30 (лето — до 22:30) Оплата: — ставка 260 руб. / час — 3% от выручки кафе за выполнение функций старшего бариста Ориентировочно на руки 4500-6000 руб / смена Что нужно делать: Как бариста: — готовить кофе, чай и другие напитки — доготавливать блюда согласно технологическим картам — поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте Как старший бариста: — организовывать работу бариста на сменах — обучать новых сотрудников и контролировать соблюдение стандартов — следить за качеством напитков и блюд — формировать заявки и закупать продукты — вести журналы и внутреннюю отчётность — контролировать сроки годности и товарные остатки — участвовать в разработке и улучшении рабочих процессов — взаимодействовать с руководством по вопросам работы кафе Мы ищем человека, который: — имеет опыт работы бариста от 1 года — умеет организовывать работу других сотрудников — ответственно относится к цифрам, документам и учёту — способен самостоятельно принимать решения в рамках своей зоны ответственности — хочет развиваться не только как бариста, но и как руководитель Что мы даём: — стабильные выплаты и понятные условия — оплачиваемые больничные (после испытательного месяца) — оплачиваемый отпуск 28 дней в году — возможность влиять на работу кафе и участвовать в его развитии — дружную команду и поддержку руководства — обучение и форму Мы ищем не временную подработку, а человека, который хочет стать ключевым сотрудником кафе и взять на себя реальную ответственность за работу направления. Если откликается — расскажите немного о себе, своём опыте и почему вам интересна эта роль.Похожие вакансии
От 60 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская, Спортивная, Горьковская
Арутюнян Амаяк Генрикович
От 55 000 до 95 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская, Спортивная, Горьковская
ЕМпряники
От 60 000 до 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская, Спортивная, Горьковская
Буленышев Андрей Геннадьевич
От 65 000 до 80 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская, Спортивная, Горьковская
Ресторан Jack London
От 65 000 до 80 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская, Спортивная, Горьковская
Кисляк Анастасия Павловна
От 90 000 до 110 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская, Спортивная, Горьковская
Crispy Рizza