Обязанности:
Хлебная Усадьба – это целеустремленная команда талантливых людей, которые пекут ремесленный хлеб и развивают сеть пекарен в Петербурге и Ленинградской области.Мы считаем важным любить свое дело и получать от него удовольствие! В связи с активным ростом компании открыт поиск на позицию “Технолог".Обращаю ваше внимание на то, что производство находится в области!Адрес производства (рабочее место): Ленинградская область, Волосовский район, дер. Бегуницы, д.67. Компания готова предоставить квартиру по месту. ✅Что мы предлагаем: График 5/2, С 8/9 до 17/18 по МСК (на выбор кандидата), час обед; Финансовые условия оговариваются с кандидатом индивидуально и зависят от уровня квалификации специалиста; Оформление ТК РФ; Компенсация транспортных расходов / бензина; Работа на производстве, выезды на торговые точки. Адрес: Ленинградская область, Волосовский район, дер. Бегуницы, д.67. ✅Чем предстоит заниматься: Работа с действующей бригадой специалистов (контроль и организация); Проверка готовой продукции на соответствие стандартам качества; Отслеживание точного соблюдения всех технологических процессов; Внесение предложений по улучшению технологий и процессов; Контроль и формирование требований к качеству сырья; Организация и контроль приемки сырья для производства; Подготовка и проведение обучающих мероприятий для работников производства; Ознакомление сотрудников с регламентами, инструкциями, стандартами производства. Ведение и актуализация технологических карт; Списание сырья по изготовлению продукции; Внесение изменений в технологические карты при необходимости; Контроль за выполнением санитарных норм и правил; Организация и проведение внутренних аудитов по санитарии; Ведение и актуализация документации, связанной с санитарией и технологиями производства; Подготовка отчетов и другой необходимой документации; Разработка и контроль мероприятий, направленных на снижение количества получаемых претензий от потребителей; Планирование и управление процессами разработки и постановки на производство новых видов изделий; Участие в автоматизации бизнес-процессов, внедрение цифровых технологий, участие в проекте «Бережливое производство»; Участие в функционировании системы менеджмента безопасности пищевой продукции. ✅Будет преимуществом: Опыт работы в релевантной должности; Опыт руководства коллективом; Знание стандартов; Профильное образование. Нам нужен специалист, который относится с абсолютной ответственностью к своей работе, для которого готовность и качество является показателем его успеха!Похожие вакансии