Обязанности:
В новый премиальный проект японской кухни JIDAI требуется мастер горячего цеха. Если вы чувствуете идеальную температуру, безупречно владеете воком и грилем, знаете, как сохранить текстуру рыбы и мяса при термообработке — мы ждем вас! Мы предлагаем: Высокую ставку: 5 400 руб. за смену; Стабильный график: 5/2 (смены по 12 часов); Новое рабочее место: Ресторан на стадии запуска (идет ремонт) — абсолютно новая кухня с лучшим инвентарем; Продукт: Работа с рыбой, морепродуктами и мраморным мясом премиум-класса. Условия: Бесплатное питание, стильная форма, дружная команда профессионалов. Ваши задачи: Приготовление горячих блюд по ТТК ; Работа на воке, гриле, фритюре; Контроль температурного режима и качества термической обработки; Соблюдение стандартов чистоты, хранения и сроков годности продуктов; Быстрая и эстетичная отдача блюд на выдачу. Требования: Опыт работы поваром горячего цеха в ресторанах от 1 года (желательно японская или паназиатская кухня); Знание технологий приготовления восточных блюд; Аккуратность, высокая скорость, стрессоустойчивость и любовь к деталям.Похожие вакансии
Повар холодного цеха в японский ресторан
От 113 400 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спортивная, Петроградская, Крестовский остров
НЕО
Повар горячего цеха в ресторан
От 80 000 до 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спортивная, Петроградская, Крестовский остров
Mama Roma (Мама Рома)
Повар горячего цеха в ресторан
От 95 000 до 110 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спортивная, Петроградская, Крестовский остров
Первая Линия. Health Care Resort
Повар горячего цеха в ресторан
От 80 000 до 105 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спортивная, Петроградская, Крестовский остров
Janno
Повар - универсал в японский ресторан
От 75 000 до 110 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спортивная, Петроградская, Крестовский остров
Место1
Повар горячего цеха в ресторан «Машараби»
От 103 400 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спортивная, Петроградская, Крестовский остров
Машараби