Обязанности:
Вилла Принца Ольденбургского — премиальный бутик-отель 5* и ресторан высокой кухни на Каменном острове. Приглашаем в команду ресторана СУ-ШЕФА От вас мы ожидаем: профильное образование и опыт работы су-шефом ресторана от 3-х лет знание и опыт работы с русской, французской и итальянской кухней знание санитарных норм и правил на предприятиях общепита наличие действующей мед. книжки или готовность ее оформить в ближайшие сроки пунктуальность, навыки управление командой и внимание к деталям отличное чувство вкуса и стремление его совершенствовать готовность в случае необходимости заменить собой любой цех производства Вашими основными задачами будут: Обеспечение бесперебойной работы кухни по направлению завтраков, банкетов и конференций; работа на раздаче контроль за приготовлением блюд в соответствии с тех.картами контроль качества продуктов и соблюдения стандартов приготовления блюд контроль соблюдения сан.норм, сроков и условий хранения составление списка заготовок и плана работ по его выполнению заказа продукции и контроль складских остатков поддержание чистоты и порядка в зале Мы предлагаем Вам: Работа в премиальном отеле с высочайшими стандартами качества; Конкурентоспособная заработная плата; Амбициозные задачи, дающие возможность раскрыть ваш потенциал и профессиональные компетенции. Условия сотрудничества: Место работы: г. Санкт-Петербург, наб. Малой Невки, 11; График работы: 2/2 Ставка за смену от 6660 руб. + KPI Премии и бонусы за достижение поставленных целей; Бесплатное корпоративное питание; Присоединяйтесь и станьте частью нашей истории успеха! Откликайтесь на вакансию, отправив резюме или позвонив по указанному номер. Благодарим за внимание!Похожие вакансии
От 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская, Петроградская, Крестовский остров, Чёрная речка
Отель Консалт
Су-шеф в бутик-отель (г. Ялта, г. Геленджик)
От 130 000 до 156 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская, Петроградская, Крестовский остров, Чёрная речка
Управляющая Компания Визант Групп
От 65 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская, Петроградская, Крестовский остров, Чёрная речка
Отель Консалт
Мойщик / мойщица в бутик-отель 5*
От 70 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская, Петроградская, Крестовский остров, Чёрная речка
Отель Консалт
Помощник официанта в бутик-отель 5*
От 110 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская, Петроградская, Крестовский остров, Чёрная речка
Отель Консалт
Утренний повар в бутик-отель 5*
От 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская, Петроградская, Крестовский остров, Чёрная речка
Отель Консалт