Обязанности:
Мы создаём пространство с вниманием к деталям, сервису и атмосфере. Сейчас в команде важен человек, который сможет держать уровень, чувствовать гостей и управлять процессами в зале. Рассматриваем кандидатов без опыта — при условии внутренней зрелости, ответственности и искреннего желания расти в управлении. Зона ответственности: — Полное ведение смены: открытие/закрытие, контроль готовности зала — Управление командой: официанты, бар, хостес, клининг — Поддержание высокого стандарта сервиса и атмосферы — Подбор и адаптация персонала при необходимости — Составление графиков и координация смен — Контроль остатков, проведение инвентаризаций — Закупка продукции и приём поставок — Взаимодействие с кухней и баром для бесперебойной работы — Работа с гостями: внимание к деталям, решение сложных ситуаций — Проведение командных встреч и развитие сотрудников — Ведение внутренней операционной отчётности Условия: — Оплата: 5000–6000 ₽ за смену (8–12 часов) — % от выручки + премиальная система — Дополнительно % от чаевых — Выплаты 2 раза в месяц — Оформление по ТК РФ или ГПХ — Медицинская книжка за счёт компании — Питание во время смены — Скидки на меню и бар — Такси до дома — Корпоративные мероприятия Рост: — Понятный карьерный трек до управляющей позиции — Вовлечённость в развитие проекта — Формирование управленческих навыков с нуля Мы ищем человека, который: — Умеет держать внимание на деталях и контролировать процессы — Чувствует людей и атмосферу — Спокоен в нагрузке и умеет принимать решения — Хочет расти не просто в сервисе, а в управленииПохожие вакансии