Обязанности:
Вдохновляй вкусом: стань технологом-разработчиком в мире сырников и десертов! Мы ищем технолога-разработчика, который поможет нам контролировать качество уже выпускаемой продукции и заниматься разработкой и внедрением новых творожных и кондитерских изделий. Твои задачи: Разработка и внедрение новых рецептур сырников, творожных и кондитерских изделий. Оптимизация существующих технологических процессов для повышения качества и эффективности производства. Подбор и тестирование сырья, ингредиентов, контроль их качества. Проведение опытных варок, анализ результатов, корректировка рецептур. Составление технологической документации, стандартов и инструкций. Внедрение новых технологий и инновационных решений в производство. Взаимодействие с производственным и контрольным отделами. Обеспечение соответствия продукции стандартам качества и безопасности. Совместно с отделом RnD производить запуск новой продукции Что важно для успеха: Опыт работы технологом на пищевом производстве от 3 лет (желательно в сегменте творожных, молочных или кондитерских изделий). Опыт работы с белками, стабилизаторами, загустителями будет преимуществом Глубокие знания технологических процессов пищевого производства, замороженной продукции. Навыки разработки и внедрения новых рецептур. Умение работать с технологической документацией. Знание стандартов качества и безопасности пищевой продукции. Креативность, внимательность к деталям, ответственность. Готовность работать на производственной площадке. Условия и преимущества: График 5/2, рабочий день с 8:00 до 17:00. Современное производство. Возможность реализовать свои идеи и влиять на ассортимент компании. Скидки на продукцию, вкусные дегустации. Перспективы профессионального и карьерного роста. О компании Мы — команда, которая создает лучшие сырники и десерты из натуральных ингредиентов. Наши продукты — это сочетание традиций и инноваций, вкуса и качества. Мы гордимся тем, что делаем, и всегда открыты для новых идей и талантов. Присоединяйся к нам и вдохновляй вкусом вместе с нами!Похожие вакансии
Технолог (технолог-разработчик) мясного направления
От 160 000 руб.
Санкт-Петербург
Норд Ингредиентс
Ведущий технолог-разработчик косметики / Химик-технолог / Химик-разработчик
От 150 000 руб.
Санкт-Петербург
Еййя