Обязанности:
Мы ищем ответственного и талантливого повара холодного цеха для работы в уютном и атмосферном гастробаре «Клюква». Если вы любите творить с продуктами, цените высокое качество блюд и стремитесь развиваться в сфере гастрономии — мы будем рады видеть вас в нашей команде! Что предстоит делать: готовить холодные закуски, салаты, нарезки, соусы и другие блюда холодного цеха согласно технологическим картам; соблюдать стандарты качества и рецептуры; контролировать сроки годности и условия хранения продуктов; поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте, соблюдать санитарные нормы и правила гигиены; участвовать в инвентаризации продуктов и составлении заявок на закупку; взаимодействовать с другими членами команды кухни для обеспечения бесперебойной работы. Мы ждём, что вы: имеете опыт работы поваром холодного цеха (от 1 года) или профильное образование и желание развиваться; знаете основы кулинарии и технологии приготовления холодных блюд; знакомы с санитарными и гигиеническими нормами (наличие медицинской книжки приветствуется либо готовность её оформить); аккуратны, внимательны к деталям и ответственны; умеете работать в команде и оперативно решать задачи в условиях высокой нагрузки. Мы предлагаем: заработную плату: 370 руб./час; ежемесячный доход: 97–110 тыс. руб.; сменный график работы; продолжительность смены: 12–13 часов; работу в современном гастробаре с творческой атмосферой; возможность профессионального роста и освоения новых кулинарных техник; дружный коллектив и поддержку со стороны руководства; питание на смене.Похожие вакансии
От 71 900 до 71 900 руб.
Санкт-Петербург
ПУБЛИЧНОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЗАВОД "РАДИОПРИБОР"