Обязанности: Планирование процесса основного производства организации питания; Приготовление блюд на основании меню-требования; Обеспечение обработки продуктов; Отпуск готовой пищи взрослым и детям в соответствии с нормой закладки продуктов; Проведение закладки проб готовой продукции в соответствии с Сан ПИНом. Требования: Наличие специального профессионального образования (5-6 разряд); Знание нормативных правовых актов, регулирующих деятельность организации питания, требования к качеству, срокам и условиям хранения продуктов, порционирование, технологию приготовления блюд, нормы питания детей дошкольного и школьного возраста, основные правила приготовления пищи, правила эксплуатации технического оборудования, правила производственной санитарии и противопожарной защиты. Условия: Сменный график; Рабочее время с 07.00 до 19.00
Похожие вакансии
От 55 000 до 60 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Автово, Проспект Ветеранов, Юго-западная
ГБОУ Школа-интернат № 31 Невского Района Санкт-Петербурга
От 36 000 до 138 857 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Автово, Проспект Ветеранов, Юго-западная
Renard
От 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Автово, Проспект Ветеранов, Юго-западная
Мегапайп
От 80 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Автово, Проспект Ветеранов, Юго-западная
ВкуснА
От 60 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Автово, Проспект Ветеранов, Юго-западная
Арктос