Обязанности:
Вдохновившись кухней Парижа, Лиона, Бордо, Руана, смотря как французы живут: завтракают в шумных брассери, общаются за бокалом вина, делятся десертом на двоих, задерживаются за аперитивом, хотя обещали «только на 15 минут», мы решили открыть наш новый, неповторимый и уникальный BRASSERIE BY ACADEMIA, где гости смогут насладиться атмосферой Франции здесь и сейчас, наслаждаясь моментом. Приглашаем в команду Бармена! Рассматриваем увлеченных своей профессией сотрудников, с опытом работы на позиции бармена от 2-х лет в проектах Санкт-Петербурга и Москвы. Мы предлагаем: Официальное трудоустройство по ТК РФ, работа в ресторане премиум-сегмента; Структура заработной платы: ставка 400 руб./час на руки + чаевые; График работы на выбор: 4/2 по 10 часов с чередованием утренних и дневных смен (2 дня с 07:00 до 17:00, 2 дня с 13:00 до 23:00) Стафф-питание и скидка 30% на основное меню; Стильная и удобная корпоративная униформа, которая отшивается по вашим индивидуальным меркам + обувь; Оплачиваемая стажировка, дополнительное обучение и тренинги за счет компании; Возможность реального карьерного роста как вертикального так и горизонтального; Участие в корпоративной программе мотивации «ACADEMIA REWARDS TEAM» (награждение лучших сотрудников, дополнительные премии и компенсации, путешествия); Корпоративное изучение английского языка, ДМС после 6 месяцев работы со стоматологией. Мы приветствуем: Презентабельный внешний вид, эрудированность, пунктуальность, позитивный настрой, инициативность и вовлеченность в рабочие процессы; Аналогичный опыт работы в сфере ресторанного бизнеса/ гостеприимства от 2-х лет обязателен; Знание классических и популярных коктейлей, базовых техник приготовления; Интерес к барной культуре и индустрии, готовность к обучению и развитию; Понимание основ работы с алкоголем (крепкие напитки, вино, пиво), навыки работы с барным оборудованием; Вежливость, грамотная речь, знание безупречного клиентского сервиса и обслуживания; Открытость, эмпатия, умение расположить к себе. Задачи: Прием заказов, знание меню (бар) и профессиональные рекомендации гостям; Приготовление всех видов напитков (кофе, чай, коктейли, подача вина) согласно стандартам и ТТК; Полная подготовка барной стойки и посуды к приему гостей; Соблюдение стандартов сервиса и гостиничного этикета; Поддержание порядка, чистоты и санитарных норм на рабочем месте (бар). Ждем вас в команде ACADEMIA!Похожие вакансии
Хостес в ресторан BRASSERIE BY ACADEMIA
От 80 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спортивная, Адмиралтейская, Василеостровская, Горный институт
Реcтораны ACADEMIA
От 110 000 до 128 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спортивная, Адмиралтейская, Василеостровская, Горный институт
Буленышев Андрей Геннадьевич
От 72 000 до 85 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спортивная, Адмиралтейская, Василеостровская, Горный институт
Ресторан ШЕЛК
От 55 000 до 80 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спортивная, Адмиралтейская, Василеостровская, Горный институт
Евразия
От 70 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спортивная, Адмиралтейская, Василеостровская, Горный институт
Премьер Консалт
От 80 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спортивная, Адмиралтейская, Василеостровская, Горный институт
Ресторанная группа Norbert