Повар на открытой кухне, на 2-3 дня в неделю

Бар Do Immigration расположен в креативном кластере "Флигель", во дворах на углу Восстания и Некрасова. Существует с 2013 года, и известен своей спокойной демократичной атмосферой и интеллигентными гостями. В баре более 50 позиций вин по бокалам, динамичная винная карта, базовое коктейльное меню, настойки и небольшое меню кухни.В заведении два зала, в одном из которых регулярно проходят кинопоказы и лекции. Также в обоих залах бара перманентно проходят выставки современного искусства (большую часть из представленных работ известных петербургских художников можно купить). Кого мы ищемПовара на открытую кухню, для усиления смены в пятницу и субботу, а также в дни мероприятий. Обязанности: • Приготовление и отдача простых блюд согласно ТТК.• Приготовление заготовок и полуфабрикатов согласно ТТК.• Контроль остатков, сроков годности и хранения.• Соблюдение чистоты на рабочей станции, в том числе забота о чистоте посуды и оборудования (так как это маленький бар с открытой кухней, мойщицы нет).• Участие в инвентаризациях и генеральных уборках (раз в месяц).• Приготовление стафф-питания. • Проработка новых позиций в меню, совместно с управляющим (случается не часто). Требования: • Опыт работы не обязателен. Всему что нужно, научим.• Интерес к процессу приготовления еды, важнее всего – мотивация. Мы не хотим работать со "сбитыми летчиками".• Бережное обращение с продуктами.• Аккуратность и ответственность. Отдаем преимущество кандидатам с ОКР на чистоте.• Креативность, харизма и чувство юмора будут преимуществом. Условия• Гибкий график работы, обговаривается с кандидатом.• Смены 8-10 часов.• Оплачиваемая стажировка со ставкой 300₽/час, далее после стажировки 400-500 ₽/час (в зависимости от опыта).• Выплата заработной платы два раза в месяц.• Стафф-питание.• Частичная компенсация такси. График работы бараПонедельник-Четверг 18:00-01:00Пятница 18:00-03:00Суббота 16:00-03:00Воскресенье 16:00-01:00