Обязанности:
Мы создаем сильный продукт, доставляем японскую еду ресторанного уровня, открываем кухни по всему Питеру и ЛО, развиваем собственную сеть суши-баров и просто делаем людей счастливее. За этим стоят профессионалы, влюбленные в свое дело и готовые достигать большего вместе! Важная Рыба – место, где работа вдохновляет. В связи с амбициозными планами, мы в поиске Управляющего суши-баром, который возьмёт на себя управление командой и процессами, чтобы вместе с нами двигаться к новым вершинам! Твои будущие задачи: Организация и контроль бесперебойной работы производства общественного питания (суши-бар); Обучать персонала стандартам обслуживания и техникам повышения продаж; Контролировать работу персонала (менеджеров зала, администраторов доставки, официантов и поваров); Контроль качества и соответствие стандартам выпускаемой продукции; Взаимодействие с поставщиками; Проведение инвентаризации; Подбор, обучение, адаптация, мотивация персонала; Контроль санитарного и технического состояния производства; Взаимодействие с проверяющими органами; Ведение документации (журналы, отчеты, табели и т.д.); Контроль выполнения плановых показателей. Нам по пути, если ты имеешь: Опыт работы в аналогичной должности не менее 2 лет; Знание и понимание всех процессов работы кухни, зала и бара; Знание стандартов обслуживания и сервиса; Умение мотивировать и вдохновлять команду на результат. Работай с нами на понятных условиях: Высокий уровень дохода: оклад + KPI; График работы 5/2 (плавающие выходные); Официальное трудоустройство (выплаты 2 раза в месяц); Скидка 20% на все меню Важной Рыбы; Перспективы профессионального и карьерного роста; Работа в динамично развивающейся сети. Мы в деле уже 13 лет: каждый месяц выполняем около 70 тысяч заказов и ставим перед собой амбициозные цели. Но самое важное – наши сотрудники: их опыт, драйв и любовь к делу. Присоединяйся и стань важной частью нашей команды!Похожие вакансии
Официант в суши бар (м. Фрунзенская, Балтийская)
От 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Балтийская, Фрунзенская, Московские ворота
Важная рыба
Кассир "Vokzal 1853" (м. Балтийская/м. Фрунзенская)
От 75 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Балтийская, Фрунзенская, Московские ворота
Ginza Project
Официант в Cocos Lounge (м. Балтийская, Фрунзенская)
От 50 000 до 70 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Балтийская, Фрунзенская, Московские ворота
Cocos Lounge Bar
Менеджер зала/Сервис-менеджер (м. Фрунзенская/Балтийская)
От 100 000 до 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Балтийская, Фрунзенская, Московские ворота
Важная рыба
Инструктор йоги Айенгара, аэройоги, пилатеса (м. Фрунзенская, м. Балтийская)
От 50 000 до 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Балтийская, Фрунзенская, Московские ворота
Йога-студия Собака Мордой Вверх
Управляющий рестораном/баром/клубом
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Балтийская, Фрунзенская, Московские ворота
Новый регион