Обязанности:
City Grill — это легенда Санкт-Петербурга. Мы были первыми, кто открыл крафтовую бургерную в городе в 2010 году. Сегодня у нас 4 ресторана в самом центре, награда Travelers’ Choice и статус одного из 10% лучших ресторанов мира по версии Tripadvisor. Мы ищем не «офисного сотрудника», а настоящего лидера и «играющего тренера». Нам нужен человек, который готов вести команду за собой собственным примером, а не сухими теориями. Ключевые задачи: Организация работы смены (кухня, зал, клининг). Внедрение в процессы - выдача заказов в течении смены, помощь кассиру и т.д. Формирование сильной команды: адаптация новичков и обучение сотрудников стандартам сервиса и качества своим примером. Контроль ФОТ, табелей в iiko, графиков и стоков. Обеспечение идеальной чистоты и соблюдение норм ХАССП. Решение задач здесь и сейчас: от работы с поставщиками до общения с гостями. Требования: Опыт работы на позиции менеджера ресторана. Понимание специфики формата street- food, опыт работы в сетевых проектах приветствуется. Навыки системного управления, умение расставлять приоритеты и эффективно работать в режиме многозадачности. Развитые коммуникативные навыки, высокий уровень эмоционального интеллекта, инициативность, ответственность и трудолюбие. Умение планировать и организовывать работу. Условия: Гибкий график работы, 2\2, 3\3 или иной с 10:30 до 23:30 включая открытие и закрытие. Гостевая посадка с 12:00 до 23:00. Оформление по ТК РФ, официальная заработная плата без задержек. Ставка в смену на руки от 6.220р + KPI (соблюдение Хассп, работа по должностной инструкции, отзывы гостей). Питание, униформа, скидка на наше меню 50%, поддержка на всех этапах! В сопроводительном письме укажите, пожалуйста: знакомы ли вы с сетью Сити Гриль, посещали ли вы наши рестораны в качестве гостя?Для более оперативной связи при отклике оставьте ваш ник в TelegramПохожие вакансии
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект, Сенная площадь
Премьер Консалт
Категорийный менеджер NON FOOD
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект, Сенная площадь
РосАл
Менеджер по закупкам (fresh food)
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект, Сенная площадь
Лента, федеральная розничная сеть
От 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект, Сенная площадь
Премьер Консалт
От 80 000 до 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект, Сенная площадь
Лето На Поляне
От 81 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект, Сенная площадь
Густо Брэндс