Вакансия предполагает ОБЯЗАТЕЛЬНУЮ релокацию в Египет! Обязанности: Приготовление классических и авторских кофейных напитков (эспрессо, альтернативные методы, латте-арт); Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков по ТТК; Создание и внедрение авторских напитков (коктейли, лимонады, кофейные позиции); Разработка и ведение технологических карт (ТТК); Проработка вкусовых профилей, текстур и подачи напитков; Контроль качества и стабильности приготовления; Работа с кофейным оборудованием (настройка, калибровка); Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; Проведение инвентаризаций и контроль остатков; Общение с гостями, высокий уровень сервиса, рекомендации по напиткам. Требования: Опыт работы барменом-бариста от 3 лет (обязательно в ресторанах или барах); Знание классических коктейлей и кофейной классики; Навыки латте-арта и понимание кофейных процессов; Опыт создания авторских напитков; Умение работать с вином и крепким алкоголем (база); Ответственность, аккуратность, высокая скорость работы; Коммуникабельность, умение работать в команде; Опрятный внешний вид. Будет преимуществом: Опыт разработки барной концепции; Знание английского языка; Участие в конкурсах / профильных обучениях; Опыт работы с альтернативными методами заваривания. Условия: Месторасположение ресторана: Эль-Дабаа, Арабская Республика Египет (северное побережье Средиземного моря); Релокационный пакет: перелёт за счёт компании, содействие в оформлении визы; Рабочий график: полный рабочий день, 5/2, 12 часовой рабочий день; Проживание предоставляется работодателем: комфортный жилой комплекс (компау́нд) на первой линии Средиземного моря, оснащённые трёхкомнатные квартиры (размещение по два сотрудника в одной квартире). Территория комплекса включает зону отдыха, открытый бассейн, оборудованный пляж, ресторан и супермаркет; Продолжительность ежегодного отпуска составляет 30 календарных дней, билеты предоставляются за счет компании; Транспортировка сотрудников от места проживания до рабочего места осуществляется бесплатно; Конкурентная заработная плата; Работа в современной ресторанной концепции; Участие в создании барного меню; Дружная команда и комфортные условия работы.
Похожие вакансии