Обязанности: В столовую Бизнес-центра требуется Шеф-повар. Обязанности: Организация, руководство, контроль работы полного цикла (комплексное питание) Личное участие в процессах на кухне. Разработка и согласование новых рецептур, обновление меню, ввод сезонных блюд. Контроль за соблюдением санитарных норм и правил, знание норм СанПин и ХАССП. Контроль качества приготовленных блюд, бракераж, контроль трудовой дисциплины. Проведение инвентаризаций. Составление ТТК Ведение журналов и прочей документации. Требования: Общий стаж работы в общественном питании не менее 6 ти лет Профильное образование. Опыт работы с большими объёмами. Умение организовать рабочий процесс и бесперебойную работу производства. Условия: Официальное оформление по ТК РФ График работы 5/2 с 7 до 16 суббота и воскресение выходные. Работа постоянная. Заработная плата выплачивается своевременно без задержек дважды в месяц. Бесплатное питание. Оплачиваемый отпуск
Похожие вакансии
Шеф-повар в корпоративную столовую
От 110 000 до 110 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спортивная, Приморская, Василеостровская, Горный институт
iFCM
Шеф-повар в столовую Конституционного суда
От 120 000 до 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спортивная, Приморская, Василеостровская, Горный институт
ФГБУ Комбинат питания Кремлевский
От 98 600 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спортивная, Приморская, Василеостровская, Горный институт
Теремок - Русские Блины, Санкт-Петербург
От 95 000 до 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спортивная, Приморская, Василеостровская, Горный институт
Брагин Александр
От 100 000 до 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спортивная, Приморская, Василеостровская, Горный институт
НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА
От 80 000 до 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спортивная, Приморская, Василеостровская, Горный институт
БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ, ТД