Обязанности: Поддержка и развитие системы: Обеспечение функционирования и актуализация системы менеджмента безопасности пищевой продукции (на основе принципов ХАССП, ISO 22000 или FSSC 22000). Контроль производства: Ежедневный мониторинг соблюдения санитарных норм и гигиены на производстве (GHP/GMP). Документооборот: Ведение журналов ККТ (критических контрольных точек), разработка инструкций, регламентов и процедур. Работа с поставщиками: Аудит поставщиков сырья и упаковки, контроль входящей документации. Претензионная работа: Анализ причин брака, работа с рекламациями от клиентов и разработка корректирующих действий. Аудиты: Подготовка предприятия к проверкам Роспотребнадзора и внешним аудитам торговых сетей. Требования: Образование: Высшее профильное (технология пищевого производства, управление качеством, ветеринария). Знание законодательства: ТР ТС 021/2011, 022/2011, требования СанПиН. Опыт: От 1–3 лет на пищевом производстве (мясопереработка) Личные качества: Внимательность к деталям, принципиальность в вопросах безопасности, готовность к работе «в полях» (в цеху), а не только в офисе. Условия: Работа на территории работодателя график работы 5/2 (с 8:00 до 16:30) льготное питание комфортная производственная лаборатория дружный коллектив перспектива карьерного роста стабильная заработная плата.
Похожие вакансии
От 120 000 до 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Елизаровская, Ломоносовская
Бахтеева Елизавета Олеговна
От 85 000 до 95 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Елизаровская, Ломоносовская
Техприбор
От 60 640 до 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Елизаровская, Ломоносовская
ОКБ-ПЛАНЕТА
От 86 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Елизаровская, Ломоносовская
БКК Коломенский