Обязанности:
РЕСТОРАН «ЛЕТО» — проект на новом этапе развития: мы строим сильную команду и систему, чтобы расти и масштабироваться, объединяя усилия с нашим направлением продуктового ритейла. Наша миссия — дарить каждому гостю маленькое счастье. И начинается оно с команды: с того, как мы общаемся, поддерживаем друг друга и развиваемся вместе. В основе «ЛЕТО» — справедливость, доверие и открытость, внимание к людям и деталям. Сейчас мы в поиске шеф-повара , если вы любите порядок, дисциплину, точность и всё по полочкам, при этом считаете важным работать с людьми, а не командовать ими — это ваше идеальное место работы! Мы ищем в команду шеф-повара , который будет: Формировать, управлять и развивать сильную и эффективную команду, нацеленную на результат, которая разделяет ценности компании — честность, вовлечённость, открытость; Обеспечивать работу кухни по правилам через показатели, которые действительно работают — не для отчетов и прохождения проверок, а по сути: чтобы процессы были понятны, кухня — стабильна, а команда — вовлечена; Обеспечивать соблюдение нормативов по качеству, фудкосту, фонду оплаты труда, списаниям, таймингу отдачи блюд, санитарии, чистоте и безопасности; Совместно с управляющим и всей командой развивать проект и работать на достижение целевых показателей, обеспечивая стабильность и рост. Что мы предлагаем : Работу в крутой команде и атмосфере, где в основе — открытость, честность, вовлечённость, уважение и справедливость; Роль хозяина кухни — вы не просто шеф, а человек, который выстраивает систему, задаёт ритм, делает так, чтобы кухня жила и работала как единое целое; График работы: 5/2 с плавающими выходными, по 8 часов в день, с возможностью варьировать рабочие часы; Ежегодный оплачиваемый отпуск — 28 дней, чтобы вы могли полноценно отдохнуть и восстановить силы. Если вы из другого города и рассматриваете переезд — будьте уверены в своём решении. Это может стать поворотным моментом в вашей жизни. Мы рассматриваем кандидатов из других регионов и готовы оказать помощь в переезде. Если вы из другого города, этот шаг может стать поворотным моментом в вашей жизни, и мы поддержим вас на всех этапах адаптации. Что мы ждём от тебя : Лидер на кухне: порядок и дисциплина — ваш второй характер. Вы знаете , как организовать рабочий процесс, следить за качеством блюд и соблюдением стандартов. Эмоциональная зрелость: вы понимаете важность уважения и открытости в команде. Умеешь решать конфликты, находить общий язык с коллегами и вести за собой. Гибкость и открытость: готовы работать над долгосрочным улучшением ресторана, быть частью изменений и принимать участие в преобразовании атмосферы и процессов. Опыт: у вас есть опыт работы не менее 2-х лет на позиции су-шефа или шеф-повара, и вы проявили себя как самостоятельный и эффективный руководитель Мы ищем тех, кому это близко: кто хочет работать в месте, где важны культура, качество и ежедневный вклад в «маленькое счастье» — для гостей и команды. Если для вас важно создавать атмосферу уюта и радости, мы будем рады видеть вас в нашей команде.Похожие вакансии
От 55 000 до 60 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Гражданский проспект
ГБОУ Школа-интернат № 31 Невского Района Санкт-Петербурга
От 40 000 до 60 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Гражданский проспект
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 27 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА КРАСНОСЕЛЬСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
От 160 000 до 180 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Гражданский проспект
Семенов Олег Юрьевич
От 45 000 до 60 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Гражданский проспект
ГБДОУ ЦРР - д/с № 33 Красносельского района СПб