Сеть семейных ресторанов итальянской кухни Марчеллис ищет в свою команду опытного Шеф-повара в ресторан на Восстания 15 Каким мы видим Шефа для нашего ресторана? Он имеет знания, опыт и увлечение итальянской кухней, вкусно и качественно готовит и готов обучать этому коллег. Помимо этого мы хотим видеть в нём ответственный подход к работе и отличные лидерские качества, которые помогут руководить бригадой поваров, быть авторитетом в коллективе и держать производство в полном порядке. Обязанности: организация бесперебойной работы кухни; личное приготовление, контроль качества, технологии и соблюдения рецептуры приготовленных блюд подбор, обучение и аттестация сотрудников кухни; контроль за соблюдением норм и правил санитарии, охраны труда, техники безопасности; составление заказов на продукцию, проведение закупок, учет и калькуляция продуктов; проведение инвентаризации остатков продукции; формирование отчетности о производственной деятельности и производительности; Требования: Опыт работы с европейской кухней обязателен, не менее 1 года Опыт на должности шеф-повара от 1 года (в подчинении не менее 6 человек); Условия: График 5/2, выходные дни (воскресенье и понедельник) могут быть сдвинуты в зависимости от проведения инвентаризации и других операционных задач; Заработная плата от 130 000р, Официальное трудоустройство; Спортивные и обучающие корпоративные мероприятия; ДМС после аттестации; Если вы заинтересованы в работе в стабильной, развивающейся компании данная вакансия, мы ждем ваш отклик.
Похожие вакансии
От 100 000 до 115 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания, Маяковская
Хачо и Пури
Повар-пиццамейкер (м. Площадь Восстания)
От 80 000 до 83 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания, Маяковская
Додо Пицца (Корпоративная розничная сеть)
Повар (м. Площадь Восстания/Чернышевская)
От 75 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания, Маяковская
Marketplace
Повар-Сушист (м. Площадь Восстания)
От 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания, Маяковская
Азбука вкуса
Повар-универсал (м. пл. Восстания)
От 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания, Маяковская
Пхали Хинкали
От 150 000 до 210 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания, Маяковская
Марчеллис