Обязанности:
! Уважаемые кандидаты, обращаем ваше внимание, что мы находимся в Карелии и предлагаем работу вахтовым методом в графике 15/15. (Сотрудник половину месяца работает на вахте, а вторую половину месяца находится не на объекте, и так каждый месяц)Компенсация проезда производится только из г. Санкт-Петербург Пожалуйста, учитывайте это при отклике.Привет! Мы — ГК «Создатели мест».Работаем в сфере туризма и гостеприимства в Карелии, Мурманской области и по всей России!В нашу группу входят: • LAGO LADOGA — лучший глэмпинг России по версии RE:Awards 2023;• СТЕЛЛА — туроператор с 22-летней историей;• Ягодная деревня — современный загородный комплекс, отмеченный знаком «Хорошее место»;• Общество географических открытий (ОГО) — туроператор премиальных путешествий.Осенью 2024 года мы объединились в одну команду, чтобы развивать единые подходы в управлении, стандарты качества и сервиса и создавать места, куда люди хотят возвращаться снова и снова. Несмотря на то что мы ГК, мы по прежнему легкие и человечные, ценим заботу, осознанность, взаимоуважение и желание развиваться. Наша цель:Создавать уникальные места и делать удаленные и ранее неизведанные территории доступными, открывая людям красоту Севера и наполняя их жизнь незабываемыми впечатлениями и теплыми воспоминаниями.Важно: Нам нужен не просто официант для работы с гостями, а настоящий хозяйн/хозяйка ресторанной зоны :) Конкретнне: самостоятельный сотрудник с хорошими организаторскими и коммуникативными навыками, способный тем самым обеспечить крутой сервис и слаженную работу в команде.Если вы действительно ответственный, проактивный и у вас есть желание сменить работу в городе, на работу в красивых местах Северной природы, то рекомендуем прочитать до конца !P.s. У нас вам точно понравится ! :)Чем предстоит заниматься: Подготовка Ресторанной зоны к приходу гостей, Сервировка столаВстреча гостей, размещение за столами, обеспечение комфорта, подача блюд; Взаимодействие с кухней: передача информации о количестве гостей, времени питания, особенностях (аллергии, дети, предпочтения), контроль качества блюд перед подачей (визуально + температура); Контроль и самостоятельное наведение порядка и чистоты в ресторане и общественных зонах: столы, полы, поверхности, чайная зона, камин, барная зона, терраса и т.д.; Обслуживание гостей в других общественных зонах комплекса (лаундж, баня, купели); Следить за готовностью к приёму гостей по расписанию; Работа с гостями: консультирование по различным вопросам; оперативное решение проблем и жалоб, создание дружелюбной и спокойной атмосферы; Информирование гостей о дополнительных услугах комплекса и фиксировать факты их приобретения; Взаимодействие с администратором СПиР: передавать информацию о гостях, приобретенных услугах и проблемах, согласовывать план работы на день; Ведение простой рабочей документации: бронирование столов, учёт проданных дополнительных услуг; Плюсы работы с нами: Вахта 15/15, официальное оформление и оплачиваемый отпуск; Зарплату выше рынка (ставка за смену + % с продаж доп. услуг комплекса + отличный чай от довольных гостей); Реальные возможности для развития в сфере туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса (Мы вкладываемся в обучение и развитие своей команды); Проживание и питание за счет работодателя (на период работы); Частичную компенсацию затрат на дорогу (при приезде из других городов); Тёплую атмосферу и крутую команду развивающихся, жизнерадостных и поддерживающих людей; Что важно в будущем коллеге: Опыт работы в сфере ресторанов или гостеприимства будет большим плюсом, но не является обязательным (Главное желание получить знания и опыт, и желание развиваться в этой сфере); Общительность и открытость, грамотная устная и письменная речь; Хозяйственность, любовь к порядку, проактивность (очень круто, если вы не ждёте, пока вас попросят что-то сделать, а проявляете инициативу) Понимание базовых принципов ресторанного сервиса; Навык общения с гостями и решения конфликтных ситуаций; Умение работать в режиме высокой загрузки и многозадачности; Организованность и внимательность к деталям; Высокий уровень эмпатии и умение хорошо считывать настроения людей (команды и гостей), подстраиваться в диалоге под настроение человека. Если дочитав до сюда, у тебя сохранился интерес и ты осознанно понимаешь что готов(а) к работе с нами, нажимай откликнуться и мы с тобой свяжемся!Похожие вакансии