Повар-универсал

Гастробистро/бар 8/10 — это уникальное заведение, сочетающее гастрономию и барную культуру в одном пространстве.Концепция ресторана построена вокруг идеи дуальности: гости могут выбрать между элегантной трапезой на одном этаже и непринуждённым отдыхом в барной зоне на другом.Если вы готовы к профессиональным экспериментам на стыке этих направлений, желаете развиваться и расти вместе с нами — то мы ждем вас в команде 8/10!​​​​​​​​​​​​​​ Обязанности: Приготовление блюд по технологическим картам, контроль свежести продуктов; Отдача блюд а-ля карт в зал; Подготовка сырья, полуфабрикатов и продуктов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий по ТТК; Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте; Поддержание чистоты порядка на рабочем месте; Взаимодействие с командой зала и бара. Мы ждем от вас: Опыт работы - 2-3 года; Знание и строгое соблюдение СанПин и правил личной гигиены; Наличие действующей профильной медицинской книжки; Коммуникабельность, опрятность, внимательность, пунктуальность Умение работать в команде; Интерес к гастро- и барной культуре; Желание развиваться в гастроиндустрии. Мы предлагаем: от 90 000 до 110 000 ₽ до вычета налогов; График: 5/2 или 4/2 (по согласованию); Почасовая ставка: 400₽/час; Стабильные выплаты 2 раза в месяц; Премии по итогам работы; Бесплатное питание, скидка на все меню в размере 30%; Служебная развозка; Обучение и наставничество от авторов проекта; Возможности карьерного роста и развития; Дружная команда и стильная атмосфера современного бистро-барного пространства в самом сердце исторического центра Петербурга.