Хостес / гест менеджер

Ищем опытного, гостеприимного сотрудника, который умеет создавать безупречный, персонализированный сервис. Обязанности: - Обработка входящей почты, телефонных звонков гостей и работа с системой бронирования.- Планирование размещение гостей, согласование с командой сервиса расстановки столов и статусов брони.- Управление запросами гостей, учёт диетических требований и актуальной загрузки резервов.- Работа с гостевой базой, поздравления, напоминания, дополнительные продажи, составление предварительных заказов на мероприятия, создание уникального опыта гостей.- Взаимодействие с шефом по подготовке меню; связь с гостями по вопросам аллергий и предпочтений; тесная работа с поварами и ответственным за напитки для актуализации меню.- Контроль и поддержание запасов фирменных материалов: меню, открыток, пакетов.- Организация дегустаций, собраний и брифингов для команды зала, подготовка документации, контроль расписания.- Выполнение текущих поручений руководителя. Требования: - От 3х лет опыта в премиальном ресторане или гостиничном сегменте.- Искренняя страсть к гостеприимству, внимание к деталям.- Навыки коммуникации и лидерства: умение организовать и мотивировать команду.- Знание продуктовой части: еда, вино, история блюд; готовность обучаться.- Позитивный, ответственный командный игрок. Мы предлагаем: - Конкурентная зарплата, премии и мотивационные программы.- Бесплатное питание и фирменная форма от известного дизайнера.- Оплачиваемый отгул в день рождения.- Обучение и карьерный рост в профессиональной команде премиального ресторана. О нас: Bergamot — новый премиальный ресторан Олега Перфилова и Алены Мельниковой (авторы Crevette). Пространство в клубном доме «Квадрия», в 10 минутах от м. «Чкаловская». Кухня сочетает средиземноморские традиции с изящной азиатской техникой; меню — из редких ингредиентов и авторских решений. Интерьер — сдержанная элегантность, сервис — на уровне лучших гастрономических заведений. Если вы стремитесь к высшему уровню сервиса — присылайте резюме. Будем рады знакомству!