Обязанности:
SO/ St. Petersburg - это место с позитивной энергетикой и дружной командой единомышленников! Гостиница уровня 5* в самом центре Санкт-Петербурга успешно работает с 2011 года. Многие коллеги, получившие старт карьерного развития именно в нашей команде, занимают высокие должности в известных отелях и ресторанах, а кто-то открыл свой успешный бизнес. Если Вы хотите получить бесценный опыт - присоединяйтесь к нашей команде в качестве Су-шефа ресторана HI-SO! Это наш сезонный проект, но мы ВСЕГДА за то, чтобы продолжить сотрудничество после завершения сезона, с теми, кто проявил себя с самой лучшей стороны. В Ваши обязанности будет входить: Контроль всех участков кухни в рамках смены. Контроль соблюдения стандартов приготовления и хранения продуктов: HACCP, Роспотребнадзор, СанПин, пр. Взаимодействие с поварами, распределение, контроль выполнения задач. Активное участие в обслуживании гостей (приготовление, отдача блюд). Участие в инвентаризации, приеме товаров на кухню. Наши требования к кандидату включают в себя: Профильное образование. Опыт работы старшим смены/ су-шефом обязателен. Опыт управления персоналом. Знание стандартов обслуживания, НACCP, СанПин. Личные качества: инициативность, работоспособность, организованность, креативность, порядочность. Мы предлагаем следующие условия работы: Работу на сезонный проект до 30 сентября; График работы: 3/3, дневные смены; Официальное оформление (трудовой договор, оплата больничных); Предоставление питания (1-2 раза в смену, в зависимости от ее длительности); Предоставление форменной одежды (униформы), включая услуги по стирке униформы; Современное оборудование на кухне Отеля; Возможность профессионального и карьерного роста; Обучение стандартам обслуживания гостей в Отеле класса люкс; Работу в дружелюбной и профессиональной команде. Мы хотим видеть в нашей команде тех, для кого важно делать свою работу так, чтобы она приносила радость Вам, коллегам, гостям.Похожие вакансии
От 64 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Невский проспект
SO/St. Petersburg
От 62 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Невский проспект
SO/St. Petersburg
От 57 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Невский проспект
SO/St. Petersburg
От 82 500 до 117 857 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Невский проспект
Густо Брэндс
Повар-кондитер в ресторан HI-SO
От 92 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Невский проспект
SO/St. Petersburg
От 115 000 до 125 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Невский проспект
Игристые