Обязанности: Формирование заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации; Обеспечение на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню. Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Участие в приготовлении пищи. Требования: Подтвержденная квалификация (не ниже повара 5 разряда); Знание организации и технологии производства; Опыт работы в сфере общественного питания (столовые, фабрики кухни). Заинтересованность в работе, желание развиваться. Условия: Официальное трудоустройство с первого дня работы; Зарплата без задержек 2 раза в месяц; Помощь в оформлении медицинской книжки; Отпуск в летнее время; Полный социальный пакет: оплата отпуска (28 дней), отплата больничных.
Похожие вакансии
От 44 000 руб.
Санкт-Петербург
СПБ ГБУ "ЦЕНТР СОДЕЙСТВИЯ СЕМЕЙНОМУ ВОСПИТАНИЮ № 8"