Работа в компании ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "С-КУХНЯ", Санкт-Петербург

Вакансии компании:

Вакансии компании: 2

Повар

От 65 000 до 65 000 руб. Не важно

Санкт-Петербург

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Подготавливать основную продукцию, входящую в меню. Готовить блюда китайской и вьетнамской национальной кухни, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам. Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов.

Шеф-повар

От 80 000 до 80 000 руб. Не важно

Санкт-Петербург

Обязанности: Обновление существующего меню, разработка нового меню в заведениях в соответствии с актуальными новинками рынка исходя из целевой аудитории и концепции объектов; Обеспечение технологической документацией для приготовления продукции; Стандартизация отдачи блюд на кухнях сети; Проведение ежемесячных инвентаризаций, ежемесячное снятие остатков, анализ списаний продукции; Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни.