Вакансии компании:
Вакансии компании: 2
Всего вакансий: 2
Всего вакансий:
От 80 000 до 80 000 руб. Полная занятость
Санкт-Петербург
Обязанности: Обновление существующего меню, разработка нового меню в заведениях в соответствии с актуальными новинками рынка исходя из целевой аудитории и концепции объектов;Обеспечение технологической документацией для приготовления продукции;Стандартизация отдачи блюд на кухнях сети;Проведение ежемесячных инвентаризаций, ежемесячное снятие остатков, анализ списаний продукции;Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни.
От 65 000 до 65 000 руб. Полная занятость
Санкт-Петербург
Обязанности: Подготавливать основную продукцию, входящую в меню.Готовить блюда китайской и вьетнамской национальной кухни, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам.Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов