Обязанности:
Подготовка зала к обслуживанию посетителей; Учет и поддержание необходимого запаса посуды, аксессуаров и инструментов; мойка и полировка стеклянной посуды; Хранение и подготовка спиртных и прочих напитков; Обслуживание посетителей в соответствии с действующими стандартами обслуживания (подача спиртных напитков, пива, прохладительных напитков и соков, приготовление и подача кофе и чая, простых закусок, шоколада, десертов и кондитерских изделий, подача табачных изделий, приготовление и подача свежевыжатых соков); Расчет с посетителем бара в соответствии с действующими стандартами обслуживания; Консультирование гостей об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа; Создание атмосферы гостеприимства.
Требования:
Образование не ниже среднего профессионального; Опыт работы официантом от года приветствуется; Знание стандартов обслуживания на международном и европейском уровне обслуживания; Умение работать при большой загруженности зала; Знание алкогольной, безалкогольной, кофейной и чайной продукции будет являться преимуществом; Умение работать в системе Micros будет являться преимуществом; Стрессоустойчивость, вежливость, тактичность; Умение находить подход к каждому гостю.Похожие вакансии