В ресторан со шведской линией требуется бухгалтер-контролер шведской линии Обязанности: Принимать участие в организации работы кухни Производить контроль при выдачи готовой продукции "Шведскую линию" Следить за своевременной наполняемостью "Шведской линии" Фиксацию выпускаемой продукции (через весы с дальнейшим пробитием в системе R-keeper) Контролировать наличие суточных проб и маркировки Требования: Знание организационно-распорядительных документов и нормативных материалов, касающихся деятельности службы питания; ассортимента блюд; правил учета и норм выхода продуктов; норм расхода сырья и полуфабрикатов; калькуляции блюд и кулинарных изделий, прейскуранты средневзвешенных и отпускных цен; норм выхода полуфабрикатов и готовых блюд. Знание программы "1С: Предприятие", "1С: Общепит", R-keeper Условия: Официальное трудоустройство Выплаты 2 раза в месяц Полный соц.пакет (оплата больничных,отпусков) График работы 2/2 с 6:30-20:30 Бесплатное питание во время рабочей смены
Похожие вакансии