Обязанности:
Привет! 👋 Ищешь масштабную задачу и хочешь реально влиять на бизнес? Ресторанная компания федерального уровня как раз ищет операционного директора, который превратит процессы в отлаженный механизм, а команду — в сплочённую силу.📍 Нижний Новгород ждёт! Релокация обязательна, но компания поможет: компенсирует переезд, подберём жильё на первое время и поддержит в адаптации. Ты не будешь один — коллеги всегда рядом! 😊Что нужно делатьУправлять сетью ресторанов: держать стандарты сервиса, кухни и санитарии (СанПиН, HACCP) на высоте.Работать с экономикой: формировать бюджеты, контролировать фуд‑кост и другие метрики, снижать издержки без потери качества.Развивать команду: выстраивать подбор, обучение и мотивацию, снижать текучку.Оптимизировать процессы: внедрять регламенты, автоматизировать рутину (iiko, 1С, CRM).Управлять закупками и логистикой: работать с поставщиками, следить за качеством и остатками.Участвовать в развитии: открывать новые точки, запускать доставку, тестировать новые форматы.Анализировать KPI и принимать решения, которые двигают бизнес вперёд.Ожидания от кандидата:Опыт руководства в ресторанной сфере от 3–5 лет (особенно в сетях).Практика управления 5 - 9+ ресторанами одновременно.Понимание экономики ресторана и навыки бюджетирования.Знание СанПиН и HACCP, умение выстроить контроль.Уверенное владение iiko, 1С, Excel, BI‑системами (плюс).Лидерские навыки: умеешь мотивировать и вести за собой.Готовность к релокации в Нижний Новгород и интенсивной работе.Компания предлагает:Конкурентную зарплату и бонусы за результат.Поддержку при переезде: компенсацию расходов и помощь с жильём.Возможности для роста и участия в стратегических проектах.Прозрачные KPI и сильную команду.Если чувствуешь, что это твой вызов — давай знакомиться! Отправь резюме и короткое сопроводительное письмо. Расскажи о 2–3 ярких проектах, которыми гордишься, и сроках готовности к переезду.Давай вместе сделаем сеть ресторанов ещё круче! 🚀✨Похожие вакансии
Операционная медсестра/операционный медбрат
Договорная
Сочи
УРО-ПРО, Международный медицинский центр, г.Сочи