«Sea Galaxy Hotel Congress & SPA», 4**** (центр Сочи, ул. Черноморская, 4/1) открывает набор на вакансии СТАРШИЙ ПОВАР (возможно проживание) Обязанности: Приготовление блюд для ресторана (питание по типу "шведский стол", от 200 до 600 гостей в день): завтраки, обеды, ужины; Приготовление блюд по меню для лобби-бара и обслуживания в номерах; Приготовление блюд для мероприятий, проводимых в Отеле (банкеты, фуршеты, бизнес-ланчи, кофе-брейки); Соблюдение технологических норм и карт, санитарно-гигиенических требований; Подготовка необходимых полуфабрикатов и заготовок; График работы две ночи через две ; Подработки Требования: Знание рецептур и технологии приготовления блюд европейской и русской кухни. Умение работать с технологическими картами; Опыт работы поваром (холодный, горячий цеха, обработка продукции), опыт подготовки банкетов; Желание работать и обучаться; Наличие медицинской книжки; Соцпакет: Официальное трудоустройство и зарплата; Возможность проживания в Доме персонала (комфортный коттедж, центр Сочи, (3-4-местное, 4500 руб/месяц); Работа в современном отеле 4****, вторая береговая линия; Питание; Униформа; Присоединяйтесь!
Похожие вакансии