«Grand Karat Sochi» – это пятизвездочный отель, расположенный в самом центре Сочи, в 200 метрах от побережья Черного моря и Курортного проспекта. Отель «Grand Karat Sochi» приглашает в свою команду ночного повара-универсала для работы в ресторане отеля для долгосрочного сотрудничества. Обязанности: Приготовление блюд по меню бара а-ля карт согласно рецептурных карт и стандартов; Приготовление заготовок для блюд; Работа с кухонным оборудованием в соответствии с правилами пользования оборудованием; Поддержание рабочего места в чистоте и порядке согласно санитарных норм и чек-листа цеха. Требования: Умение работать с технологическими картами; Знание рецептур, основ технологии приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения; Знание видов и способов обработки сырья и полуфабрикатов; Опыт работы поваром по системе а-ля карт; Наличие медицинской книжки или готовность её оформить (мы возместим затраты при успешном завершении испытательного срока). Условия: График работы: 2/2 (20:00-08:00); Фиксированный оклад (75 600 до вычета подоходного налога) + возможна ежемесячная премия за выполение плана выручки отелем (9 000 рублей)+доплата за ночные часы; Страхование ДМС и страхование жизни (после полугода работы); Годовая премия (13-ая зарплата); Обеспечение питанием и униформой; Участие в корпоративных мероприятиях и праздниках для сотрудников; Для сотрудников с детьми возможность пользоваться услугами Детской комнаты отеля. Удачи Вам и до встречи!
Похожие вакансии