Мы разные - в этом наше богатство,Мы вместе - в этом наша сила.Наш ресторан является ЛИДЕРОМ В ресторанном бизнесе ПРЕМИУМ сегмента на юге России и, безусловно, это заслуга нашей КОМАНДЫ.Наши сотрудники - секрет нашего успеха. Мы ценим наш персонал и заботимся о нем.Сезонная вакансия ( май- октябрь).Все подробности по телефону. Обязанности: - Приготовление блюд горячего цехаОсуществлять качественное приготовление блюд в соответствии с утвержденными калькуляционными и технологическими картами, согласно установленным органолептическим свойствам и эстетических параметров;Знать правила обращения с инструментами, технологическим, весоизмерительным и тепловым оборудованием, производственным инвентарем, приборами, посудой и правила ухода за ними;Постоянно контролировать и уметь определять качество продукции посредством анализа, восприятием органов чувств;Изучать требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов;Принимать участие в разработке и планировании меню;Контролировать сроки и условия хранения, реализации продуктов, полуфабрикатов и кулинарных изделий;Соблюдать правила производственной санитарии, поддержания чистоты и порядка на рабочем месте, правила хранения личных вещей в личном шкафчике. Соблюдать систему менеджмента пищевой безопасности ХАССП;Участвовать в проведении ежемесячных инвентаризаций продуктов;Повышать свою квалификацию и профессиональную подготовку, участвовать в обучении. Требования: Среднее образование или среднее профессиональное образование;Опыт работы на позиции повар-универсал не менее 3х лет;Коммуникабельность и доброжелательность;Профессиональная компетентность;Дисциплинированность и исполнительность;Умение работать в коллективе. Условия: Сменный график работы;Рабочие часы с 11:00 до 23:00Выплата заработной платы 2 раза в месяц;Постоянное профессиональное обучение;Дружный коллектив;Бесплатное питание;Комфортные условия труда;Униформа;Компенсация вечернего такси;Официальное трудоустройство.Возможность карьерного роста.
Похожие вакансии