Обязанности:
В пляжный комплекс "ОСТРОВ" на летний сезон (15 мая по 15 октября) набираем команду барменовТребования Опыт работы барменом от 3х лет контактной барной стойки Готовая медицинская книжка Умение работать в команде Умение оперативно работать с высоким гостевым потоком Высокие коммуникативные навыки Стрессоустойчивость Выносливость Основные обязанности Квалифицированное приготовление широкого ассортимента алкогольных, безалкогольных напитков и коктейлей согласно разработанным технологическим картам и корпоративным стандартам Точное соблюдение рецептур, использование мерных приспособлений для контроля пропорций ингредиентов Обеспечение высокого качества конечного продукта, его вкусовых и ароматических характеристик Профессиональное консультирование гостей по всем позициям меню, включая состав, особенности и рекомендации по выбору Создание приветливой и комфортной атмосферы, уделение внимания каждому гостю Оперативное принятие заказов и их подача Уборка рабочего места, барной стойки, посуды и инвентаря Соблюдение санитарных норм Своевременное пополнение запасов необходимых ингредиентов и расходных материалов Ведение кассовых операций, прием наличной и безналичной оплаты Работа с системой автоматизации Проведение инвентаризации барной продукции по установленному графику Контроль сроков годности продуктов и своевременное списание Условия работы Оплата: 7% от продаж бара (делится на команду по количеству отработанных часов за смену) от 80000 до 120000 руб в месяц (на руки) плюс чаевые График работы: 2/2 или 5/2, смена 12 часов Двухразовое питание на смене Официальное трудоустройство “Белая” зарплата 2 раза в месяц Оплачиваемый отпуск