Обязанности:
Одиссея Wellness Resort 5* – круглогодичный, пятизвездочный курорт на берегу Черного моря в поселке Лазаревское, с передовыми возможностями современного санаторно-курортного оздоровления приглашает к сотрудничеству Су-шефа. Функциональные обязанности: Координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников; Руководство кухней в отсутствие шеф-повара; Анализ работы калькуляционных карт; Приготовление блюд согласно ТТК; Организация и проведение инвентаризации; Составление заявки на продовольственные и непродовольственные товары; Работа с персоналом. Требования к кандидату: Опыт работы на аналогичной позиции, опыт работы в ресторанах отеля не менее одного года; Умение работать в команде; Наличие действующей медицинской книжки или готовность сделать. Условия работы: Официальное трудоустройство по ТК РФ; Стабильная заработная плата 2 раза в месяц; График работы 2/2; Бесплатное питание в смены; Иногородним предоставляется проживание; Предоставляется брендированная униформа; Бесплатный корпоративный трансфер; Медицинский осмотр за счет работодателя; Забота о сотрудниках и их здоровье: возможность обращения в медицинский центр курорта по специальной скидке; Индивидуальные и групповые тренировки в спортивном комплексе: йога, здоровая спина, пилатес по льготному тарифу, тренировка с тренером; Шаговая доступность от моря; Доплата за стаж работы на предприятии; Материальная помощь работникам в сложных ситуациях; Присоединяйся к команде!Похожие вакансии