Требования: Знания основ товароведения (сроки реализации, сроки хранения и условия хранения товара); Знание ассортимента продукции бара, а именно состав, происхождение, особенности употребления, качественные характеристики товара; Знание правил ротации товара; Знание правил эксплуатации используемого оборудования и барного инвентаря; Санитарные нормы и правила личной гигиены и гигиены рабочего места; Знание правила по охране труда и пожарной безопасности; Коммуникабельность, знание базовых принципов обслуживания в ресторане высокого уровня, умение работать одной дружной командой, ответственность за результат. Обязанности: Bежливocть и внимание к гостям и сотрудникам компaнии; Сoздания нeпoвторимoй атмoсфeры при обслуживaнии гостeй зa бaром; Приготoвлeние напитков в соотвeтствии с меню, ТTK и пoжелaниeм гостeй; Oткрытие и закрытие смены бар, составление заявок; Контроль наличия продукции и расходных материалов в соответствии с меню для предоставления высокого качества обслуживания гостей; Соблюдение кассовой дисциплины и ведение отчетности в соответствии с требованиями. Условия работы: Постоянные и сезонные ставки; Официальное трудоустройство; Сменный график работы: 2/2; Оклад - 58 000 (до вычета налогов); Место работы: пгт. Сириус; Проживание для иногородних сотрудников; Бесплатное питание для сотрудников в рабочие дни; Возможность построить карьеру в холдинге Маntеrа
Похожие вакансии
Разнорабочий по сортировке белья в отель Mantera Resort&Congress 5*
От 50 000 до 50 000 руб.
Сочи
Mantera Hotels