Наши достижения:1 место в отрасли по России2 место в общем рейтинге компаний страныЛучший работодатель региона в 2023 и в 2024 годах Обязанности: Мыть инвентарь, столовую и ресторанную посуду, столовые приборы, а также стекло и фарфор для напитков с применением моющих средств в течение всего рабочего дня, соблюдая инструкции, утвержденные СанЭпидНадзором; Очищать подносы, гастроёмкости, тарелки и стаканы от пищевых отходов; Поддерживать санитарно-техническое состояние помещения для мойки посуды ресторана в надлежащем состоянии; Приготавливать дезинфицирующие растворы согласно нормам. Следить за сроками растворов, своевременно ставить даты; Собирать отходы для последующего вывоза, сразу сортируя бытовые и пищевые отходы Участвовать в общих генеральных уборках ресторана. Требования: Знать правила эксплуатации и работы с электрооборудованием и другим оборудованием, используемым при мытье посуды (посудомоечная машина, водонагреватель); Знать назначение посуды и приборов, лотков и инвентаря, способы и правила мойки и просушки, основные моющие средства и правила составления растворов из них (будет преимуществом); Знать виды и способы обработки, дезинфекции помещений для мытья посуды, раковин (будет преимуществом); Основы санитарии и гигиены на рабочем месте (СанПиН). Условия: Место работы: г. Сочи, игорная зона «Красная Поляна»; Официальное оформление согласно ТК РФ; Сменный график работы: 2/2, 3/3, 3/2, 4/2; Комфортабельный трансфер из Адлера/Сочи до места работы и обратно; Предоставляется бесплатное вкусное питание по системе шведской линии; Активную корпоративную жизнь: спортивные и выездные мероприятия, скидки в компаниях-партнерах.
Похожие вакансии