Обязанности:
Ты не просто готовишь — ты управляешь кухней, задаёшь ритм смене и отвечаешь за результат? Тогда нам точно по пути.Мы ищем старшего повара, который умеет держать высокий стандарт качества, любит порядок на кухне и готов быть правой рукой шефа. Что мы предлагаем : Официальное трудоустройство по ТК РФ Удобный сменный график 2/2 с 08:00 до 20:00 или с 10:00 до 22:00 4000 руб/смена + премия по итогу месяца Льготное проживание для иногородних сотрудников Корпоративный транспорт до работы и обратно Льготное двухразовое питание (обед и ужин) Корпоративные мероприятия, приятная атмосфера и скидки от партнёров компании Работа в одном из самых красивых и развитых районов Сочи — Олимпийский парк, Сириус Что предстоит делать: Готовить блюда строго по утверждённым рецептам и стандартам — качество для нас на первом месте Работать с технологическими картами и контролировать их соблюдение Формировать заявки на продукты, следить за остатками и сроками хранения Соблюдать санитарные нормы и поддерживать идеальный порядок на кухне Выполнять задачи от шеф-повара / старшего су-шефа и быть опорой команды в смене Кого мы ищем: Профильное образование в сфере общественного питания Отличное знание технологий приготовления блюд Уверенная работа по технологическим картам Понимание правил хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов Опыт работы старшим поваром или су-шефом Ответственность, организованность и лидерский подход Откликайся и стань частью сильной кухни в самом сердце Сириуса!Похожие вакансии
Старший повар в Итальянский ресторан Mantera Supreme 5*
От 70 000 до 70 000 руб.
Сочи
Mantera Hotels