Обязанности:
Отель «Ялта-Интурист» — крупнейший курортный центр Крымского полуострова с высокими стандартами гостиничного сервиса. В связи с расширением компании приглашаем на работу ЗАМЕСТИТЕЛЯ ДИРЕКТОРА СЛУЖБЫ ПИТАНИЯ. ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Официальное трудоустройство по ТК РФ; Комфортный график работы: пн-чт 9:00-18:00, пт 9:00-17:00; Стабильные выплаты заработной платы на карту дважды в месяц; Участие в производственных играх; Бесплатное проживание в общежитии, услуги прачечной, спортзал; Компенсация переезда после прохождения испытательного срока (3 месяца); Корпоративный транспорт до работы и обратно (Ялта, Большая Ялта); Льготное питание по системе шведской линии; Индивидуальная система обучения - тренинги, семинары, курсы; Активная корпоративная жизнь: мероприятия, экскурсии, спортивные соревнования; Скидки на услуги отеля; Вознаграждение за рекомендацию друзей в команду. ОБЯЗАННОСТИ: Реализация интересных и смелых задач; Креативный подход к управлению коллективом; Контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов, планирование и организация материально-технического оснащения подразделений службы; Оптимизация расходов и затрат; Совместно с шеф-поваром разработка меню, плана работы службы по блюдам, напиткам; Координация с руководителями других отделов деятельности по подготовке и проведению мероприятий в отеле; Подбор, обучение и контроль работы персонала; Контроль документооборота, отчётность; Участие в проверках гос. контролирующих органов. ПОЖЕЛАНИЯ К КАНДИДАТУ: Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 3 лет, опыт руководящей работы не менее 1 года; Знание санитарно-эпидемиологических норм хранения и использования продуктов; Отличные коммуникативные навыки, лидерство, активность, высокая работоспособность, стрессоустойчивость, готовность к ненормированному рабочему дню; Организаторские способности, навыки управления и обучения персонала. Работайте в легендарном месте, обучайтесь у лучших, стройте карьеру мечты — в команде отеля «Ялта-Интурист»!Похожие вакансии
Заместитель Административного директора (г. Ялта)
От 60 000 до 85 000 руб.
Симферополь
ГК Ялта-Интурист