Обязанности:
- составляет совместно с заведующим производством меню, а также меню-раскладки в соответствии с установленными нормами и ассигнованиями и своевременно подает их в бухгалтерию для выписки продуктов; - осматривает поступающие на продовольственные склады и на кухню продукты, их сроки годности и наличие деклараций, проверяет питание получателей социальных услуг в соответствии с назначенной диетой, проверяет качество, вес и оформление блюд перед подачей их на столы; - осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, проводит снятие пробы готовой пищи; - осуществляет контроль за работой персонала службы по организации питания и за соблюдение ими санитарно-гигиенических правил; - ведет и оформляет в установленном порядке утвержденную медицинскую и служебную документацию; - проводит занятия по лечебному питанию со средним медицинским персоналом и персоналом службы по организации питания.
Требования:
- специальная подготовка по лечебному питанию и сертификат/аккредитацию по специальности "Диетология"; - внимательность; - ответственность; - профессиональная компетентность.Похожие вакансии
От 65 000 до 65 000 руб.
Северный.
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА СВЯТОГО ВЕЛИКОМУЧЕНИКА ГЕОРГИЯ"
От 60 000 до 65 000 руб.
Северный.
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА СВЯТОГО ВЕЛИКОМУЧЕНИКА ГЕОРГИЯ"
Медицинская сестра процедурной
От 70 000 до 70 000 руб.
Северный.
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА СВЯТОГО ВЕЛИКОМУЧЕНИКА ГЕОРГИЯ"
Медицинская сестра процедурной
От 45 000 до 55 000 руб.
Северный.
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА СВЯТОГО ВЕЛИКОМУЧЕНИКА ГЕОРГИЯ"
От 80 000 до 80 000 руб.
Северный.
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА СВЯТОГО ВЕЛИКОМУЧЕНИКА ГЕОРГИЯ"
Медицинская сестра операционной
От 70 000 до 70 000 руб.
Северный.
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА СВЯТОГО ВЕЛИКОМУЧЕНИКА ГЕОРГИЯ"