Обязанности:
В АО Муссон СРОЧНО требуются БАРМЕНЫ Оплата: 5% от выручки или 200 р/час В обязанности бармена входит: 1. Обслуживание потребителей организаций питания напитками и закусками за барной стойкой: — Оформление витрины и барной стойки — Оценка наличия запасов посуды, аксессуаров и инструментов — Составление заявок на продукты, напитки и сырье, используемые при приготовлении напитков и закусок — Проверка наличия маркировки винно-водочных изделий, получаемых со склада, а также наличия сопроводительной документации (товарно-транспортные накладные, сертификаты, декларации) — Встреча потребителей бара и прием заказа на продукцию бара — Разработка меню бара — Приготовление и подача алкогольных и слабоалкогольных коктейлей и напитков — Приготовление и подача свежевыжатых соков и прочих безалкогольных напитков — Приготовление холодных и горячих закусок — Приготовление заготовок и украшений для приготовления и оформления напитков и закусок — Контроль хранения и расхода продуктов, сырья, используемых при приготовлении напитков и закусок — Эксплуатация и обслуживание музыкальной аппаратуры бара — Принятие и оформление платежей за выполненный заказ — Оформление отчетно-финансовых документов о работе бара — Подготовка бара, буфета к закрытию Условия: Развозка, питание, спортзал бесплатно.Похожие вакансии