Менеджер по качеству и обучению персонала (общепит) В нашу команду нужен эксперт, который привьет культуру качества каждому сотруднику – от повара до официанта! Обязанности: Организация и проведение проверок санитарии, пищевой безопасности, стандартов сервиса Курирование программы производственного контроля Мониторинг качества обслуживания и внедрение улучшений. Анализ причин несоответствий и разработка мер по их устранению. Контроль актуальности ЛМК сотрудников Разработка и проведение тренингов по стандартам качества и безопасности в общепите (СанПиН, ХАССП, обслуживание, сервис). Разработка учебных материалов, тестов и программ стажировки, наставничества. Создание наглядных пособий, инструкций и видеоматериалов. Проведение аттестаций и оценка знаний сотрудников. Курирование стажировок новых сотрудников. Требования: Опыт работы в сфере общепита от 1 года и проведения внутренних аудитов; Знания требований нормативных документов и законов, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания; Опыт разработки нормативных документов; Опыт проведения тренингов и обучения персонала. Условия: Работа в стабильной развивающейся компании – мы на рынке более 15 лет; Конкурентная заработная плата (по результатам собеседования); Разъездная работа; Возможна частичная компенсация жилья для иногородних кандидатов (по договоренности) Дружный коллектив Возможность для профессионального роста и развития Удобное расположение офиса
Похожие вакансии
Специалист по качеству / санитарный врач
От 66 500 до 66 500 руб.
Севастополь
Группа компаний РБЕ (RBE Group)