Обязанности:
Мы - ООО «Санаторий «Дюны», г. Сестрорецк (входит в ГК «Мой медицинский центр»), ищем в дружную команду Пищеблока санатория – шеф-повара. Если Вы активны, трудолюбивы, ответственны и хотите работать в стабильном, с богатой историей, дружном коллективе, то Вам к нам! Мы предлагаем вам: - работу в одном из ведущих санаториев Северо-Запада страны, основное направление - реабилитация больных травматолого-ортопедического профиля; - работу в дружном коллективе и поддержку руководства, возможность работать в сплоченной команде профессионалов без высокой интенсивности физической нагрузки; - график работы: 2/2 (06:30-17:30) 🕘, два перерыва по 30 минут; - заработная плата - от 85000 рублей на руки; - место работы: г. Санкт-Петербург, г. Сестрорецк, Заречная дорога, дом 1, литера А ООО «Санаторий «Дюны»- прекрасная зеленая территория, выход к заливу, песчаный пляж; - корпоративный транспорт до/от места работы (станции метро Беговая/Озерки/ по городу Сестрорецку); - трудоустройство в соответствии с ТК РФ, оплата переработок, работы в выходной день в соответствии с ТК; -прохождение обязательного медицинского осмотра и оформление медицинской книжки за счет работодателя; - корпоративные программы внешнего и внутреннего обучения; - корпоративные праздники, новогодние подарки детям; - программы лояльности от компаний-партнеров; - питание в столовой санатория 🍽️; - скидка на медицинские услуги санатория для работников и членов из семей; - по итогам работы за год возможна выплата годового бонуса. Вам предстоит: -разработка и внедрение новых рецептов и меню. -приготовление блюд по установленным рецептурам и технологическим картам; -участие в составлении меню и разработке новых позиций; -контроль качества приготовления блюд и соблюдение санитарных норм. -руководство работой кухни и команды поваров. -участие в подборе и обучении персонала кухни. -обеспечение высокого уровня обслуживания и соответствия стандартам санаторно-курортного лечения. Мы ждем от вас: -опыт работы в аналогичной должности не менее 2-х лет; -умение работать в команде и лидерские качества; -творческий подход к приготовлению блюд и желание экспериментировать; -выполнение требований к качеству и безопасности продуктов; -знание санитарных норм и правил безопасности пищевой продукции; -доброжелательность, ответственность, исполнительность.Похожие вакансии