1. Главная
  2. Компании

Работа в компании ГОРЬКОВСКАЯ ЖЕЛЕЗНАЯ ДОРОГА, Сергач

Подробнее
о компании

Вакансии компании:

Вакансии компании: 3

Кухонный рабочий

От 29 000 до 29 000 руб. Не важно

Сергач

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>кухонный рабочий чистит картофель, плоды, овощи, фрукты, ягоды до или после мойки с помощью ножей и других приспособлений; перебирает зелень, плоды, овощи, ягоды, картофель и удаляет дефектные экземпляры и посторонние примеси; моет овощи и после очистки промывает их; убирает и содержит в чистоте производственные помещения столовой; моет и чистит посуду, кастрюли, мармиты; моет стены, подоконники, двери во всех помещениях пищеблока; соблюдает санитарно-гигиенические требования при работе с продуктами

Официант

От 30 000 до 30 000 руб. Не важно

Сергач

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Сервирует и своевременно убирает столы, обеспечивает чистоту и порядок в столовой санатория и прилегающей к ней территории. Своевременно меняет скатерти и салфетки по мере их загрязнения Оказывает посетителю квалифицированную помощь при выборе блюд и напитков. Подает заказанные блюда. Оформляет зал соответственно праздничным и текущим событиям. Содержит свое рабочее место и зал для посетителей в полном порядке и чистоте. Проводит ежемесячный переучет посуды и инвентаря

Шеф-повар

От 46 000 до 60 000 руб. Полная занятость

Сергач

Обязанности: осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока; проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции; контролировать составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролировать ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации; контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; проведение бракеража готовой пищи; ежедневный отбор и хранение суточной пробы готовой продукции; наличие опыта работы на ПК; контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств; проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; проводить работу по повышению квалификации работников; вести табеля учета рабочего времени на работников пищеблока