Обязанности:
Знания: нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания, рецептура и современные технологии приготовления блюд, нормы расхода сырья и полуфабрикатов, виды оборудования и инвентаря, правила его эксплуатации и другие. Умения: производить входной, текущий и итоговый контроль работы членов бригады поваров, пользоваться компьютером с применением специализированного программного обеспечения для формирования отчётов, использовать мобильные терминалы и специализированные приложения для контроля выполнения заданий и другие. normativ.kontur.rubase.garant.ru Особые условия допуска к работе: наличие медицинской книжки, прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров.
Требования:
ответственность, аккуратность, пунктуальностьПохожие вакансии
От 35 000 до 40 000 руб.
Саратов
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ "САРАТОВСКИЙ КОМПЛЕКС-ИНТЕРНАТ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБУЧЕНИЯ ДЛЯ ИНВАЛИДОВ И ЛИЦ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ"
Шеф-повар/Заведующий производством столовой детского лагеря
От 60 000 руб.
Саратов
Русский кейтеринг