Обязанности: руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока. контроль за своевременным приготовлением пищи. составление заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье. составление меню на изучении спроса потребителей. расстановка поваров и других работников производства. бракераж готовой пищи Требования: знания нормы расхода сырья и полуфабрикатов; знать стандарты и технические условия на продукцию, виды технологического оборудования, принципы его работы и условия эксплуатации; основы организации труда, трудового законодательства, правила внутреннего трудового распорядка, нормы охраны труда Условия: допустимые новейшее оборудование.
Похожие вакансии
От 27 093 до 27 093 руб.
Саратов
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №66 ИМ. Н.И. ВАВИЛОВА" ВОЛЖСКОГО РАЙОНА Г. САРАТОВА
От 39 000 до 39 000 руб.
Саратов
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ "СПОРТИВНЫЙ КОМПЛЕКС "КРИСТАЛЛ"
От 41 700 до 41 700 руб.
Саратов
ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР "РОВЕСНИК"
Заведующий производством, Собственное производство в Гипермаркет Магнит
От 51 400 до 56 700 руб.
Саратов
Магнит, Розничная сеть
Заведующий производством в Гипермаркет (Саратов, им Чернышевского Н.Г., 56А)
От 39 600 до 57 700 руб.
Саратов
МАГНИТ, Розничная сеть
От 40 000 до 40 000 руб.
Саратов
ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "САРАТОВСКАЯ ГОРОДСКАЯ ДЕТСКАЯ ПОЛИКЛИНИКА № 8"